2020年11月12日(木)〜11月28日(土)の期間で、日本橋をおいしく、楽しむことができる特別キャンペーンを実施いたします。それに伴い開催する、日本橋の若旦那衆が集まるオープニングイベント(11月12日開催)にご参加いただけるメディアのみなさまを募集いたします。イベント当日は、日本橋の老舗の若旦那と豊洲市場の仲卸のキーパーソンが、「コロナ禍で日本の食材がどういう状況になっているのか」「生産地・生産者はどのような状況なのか?」「飲食店や市場はどうなっているのか」などの現場の状況を本音で語るとともに、江戸から伝わる料理技法や食文化についてご披露します。イベントの概要は以下をご覧ください。